年越しそば2014

信州手打ち本生八割そばです。

国内産のそばの実を、石臼で時間をかけて挽いたものだけを使用。

熟練のそば職人が丹精込めて打ったそばを、クール便でお届け！！

そば粉80％、小麦粉20％の二八そば。

そばの香りをしっかり味わっていただけます。
つゆもさば節がタップリ入った香りも風味も高いつゆです。

挽きたての香り高いそば粉を使用。

秘伝の非熱処理製法により、そばの風味を逃すことなく、打ちたて生そばのおいしさそのまま。